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Brew Instructions

brew05

V60 HARIO Paper Hand Dripper


1杯分

豆 : 15g

仕上がるコーヒー : 200g

所要時間 : 2分30秒

必要な道具

ドリッパー(V60)

89℃のお湯220g


ペーパーのふちを折り、ドリッパーにのせ、サーバーにセットします。

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紙臭くならないように、沸騰したお湯でペーパーを濡らします。

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カップにお湯を入れ、温めておきます。

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豆を計り(1杯15g)ミルで中挽きに挽きます。

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豆をセットしドリップを開始していきます。

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30g注いで40秒間蒸らします。(新鮮な豆であれば膨らみます。)

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30秒かけて、ゆっくり丁寧に、真ん中を中心に500円玉を描くように70g注ぎます。

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5秒程待ちます。

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また同じように、30秒かけて、次は60g注ぎます。

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10秒程待ち、サーバーにコーヒーが落ちきる前にドリッパーを外します。

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カップに移せば美味しいコーヒーの出来上がりです。


V60HARIO