2014,08,27

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僕の幸せな時間のひとつ、

「焙煎のひととき」

生豆を釜に入れる時の

野生的な香り。

熱(カロリー)を与えられながら

一定のスピードで釜の中を

回り続ける豆達が奏でる音。

豆の種類によって、

気温によって、

湿度によって、

毎回違ったタイミングで

野生的な香りが芳醇なアロマに

変わります。

豆と会話している様でもあり、

豆と闘っている様でもあり、

豆と過ごすほんの十数分は

色んなドラマがあります。

素直な時もあれば

頑固な時もある。

今日はどんな表情を

見せてくれるかな。

LiLo Coffee Roastersは

自家焙煎の豆を販売しております。

なんでもお気軽に聞いて下さいね!

Beans 100g/650YEN+tax

Beans 200g/1200YEN+tax

Decaf /+50YEN

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