2017,01,26

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コーヒーの魅力は数え上げるとそれこそ無数。

その中の1つに、

「見た目と味わいのギャップ」

があります。

コーヒーの色は琥珀色から茶色、

ほぼ同じ色なのに味わってみると

全く違う味ばかり。

時にはオレンジ

時にはレモン

時にはイチゴや

時にはマスカットも。

見た目からは想像出来ない程の

フルーティな香りと味が口と鼻

いっぱいに広がります。

想像していることを超えてくると

人は楽しさや感動を覚えます。

明日も想像を超える様なコーヒーを

作ることが出来るよう研鑽して参ります。

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