2016,04,23

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好評中のLCRオリジナルホットドッグ。

毎朝焼きたてのドッグパンを

Centle de villageさんから仕入れ、

ジューシーなソーセージを挟んで

ご提供しております。

ノーマルソーセージとハーブソーセージの

2種類あるのですが、特に人気なのが

ハーブソーセージドッグ。

シャキシャキキャベツとハーブの

相性バッチリでジューシーな肉汁が香ばしいドッグパンと絶妙なハーモニー。

ペアリングにオススメなのは

「ニカラグア リモンシージョ

デリケートナチュラル」

シロップの様な甘さのあるコーヒーですが、

メロンの皮の様なフレッシュ感もあり、

ハーブソーセージとの相性が良いです。

また、ホットドッグのパンにフォーカスするなら

「ブラジル モンテアレグレ」

がオススメ。

香ばしい全粒粉のドッグパンと

ナッツ感のあるブラジルが甘みを

増幅させてくれます。

ぜひぜひお試しくださいませ。

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