2016,01,26

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エアロプレス。

簡単に言うとコーヒーの香味を

ダイレクトにギュッと出す。

レシピさえ決めてその通りに抽出すれば

再現性は高く安定感もある。

且つ

こう見えてそのレシピの幅は広く深い。

スタンダードかインヴァートか。

フィルターは何を使うか。

湯温、注湯量、豆量

攪拌回数、注湯数。

各行程時間、プッシュタイム。

見た目もインパクトがあり、

世界大会も開かれています。

もちろんLCRでエアロプレス抽出を選択することも出来ます。

ブリューガイドもありますし

器具も販売しております。

ぜひお試しください。

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