2015,11,27

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連日寒い日が続きますがたくさんのお客様に

お越し頂き嬉しい限りです。

豆のご購入が一気に増えてきています。

冬はやはりコーヒーの季節ですね。

新しい焙煎機への期待感も高まるばかり。

味作りがまだ出来ておりませんので

ロースターの本格稼働はもう少し先ですが、

様々な焙煎法を検証する中で

見えてきているものもあるので

前には進んでおります。

LCRの焙煎はこうだ!というものも

徐々にお伝えしていければと思います。

ぜひぜひお楽しみに。

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