2015,11,25

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今日は1日中新しいロースターのプロファイリング。

元井珈琲の元井さんにお手伝い頂き、

LiLo Coffee Labの焙煎環境に合わせて

ガス圧、排気等々調整していきます。

LCRの表現の1つである

「多様性」を作り上げるには

様々なパターンを試行錯誤する必要があり、

もう少し時間がかかりますので

楽しみにお待ち下さい。

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